Apfelrose

September

September Ernte & Vorrat Stärkend & nährend Beeren und Samen liefern Energie für die kommende Zeit. Hagebutte Holunderbeeren Brombeerblätter Kümmel Rezept Hagebuttentee: Getrocknete Schalen grob mörsern, 10 Minuten ziehen lassen. → Tipp: Hagebuttenpulver oder Beerenmus Beeren und Samen speichern Sonnenkraft. Schnecke und Pilz Sirupherstellung zurück zur Übersicht

Tannermoor-Schnappschuss2025

Geführte Moorwanderung

Geführte Moorwanderungen durch das Naturschutzgebiet Tannermoor Erwandern Sie auf zwei neu angelegten Wanderwegen dieses ökologische Juwel. Erkunden wir gemeinsam diese mystische und sagenreiche Welt, entdecken wir die hochspezialisierten Pflanzen und Tiere, welche in dem Latschenmoor beheimatet sind. Jeder Schritt bringt neue Eindrücke, Abdrücke und Entdeckungen unterstützt durch wissenswerte Informationen rund ums Moor. Termin: individuell vereinbar…

Eine Sonnenblume in einem Beet mit Holzumrandung

August

August Reife & Aroma Verdauungsfördernd & würzig Jetzt werden Kräuter kräftig, aromatisch und erdig. Salbei Beifuß Ysop Basilikum Rezept Ysoptee: Ysoptee wird volksmedizinisch zur Stärkung der Nerven, bei Nachtschweiß, Heiserkeit u.v.a. empfohlen.Zubereitung: 2 TL getrocknetes oder frisches Kraut mit 250ml kaltem Wasser ansetzen, aufkochen und kurz ziehen lassen → Tipp: Kräuterbuschen binden & trocknen Die…

ein Kräuterfeld mit einzelnen Kräuterzeilen

Juli

Juli Fülle & Wärme Pflegend und kräftigend Der Hochsommer schenkt uns intensiv wirksame Blüten und Würzkräuter. Ringelblume Lavendel Oregano Thymian Rezept Johanniskraut für strahlendes, nicht gefärbtes, Haar: getrocknete Blätter (ca. 1 Hand voll) pulverisieren und mit heißem Wasser (ca. 250ml) zu einer Paste verrühren. Ins Haar einmassieren und ca. ½ Std. einwirken lassen. Mit warmem…

Juni

Juni Sommersonne sammeln Ausgleichend & stärkend Jetzt sammeln wir Kräuter mit viel Sonnenkraft für Körper und Gemüt. Johanniskraut Kamille Schafgarbe Zitronenmelisse Rezept Johanniskrautöl Frische Blüten mit Öl ansetzen, mehrere Wochen sonnig ziehen lassen. → Tipp: Kräuteröl oder beruhigender Abendtee Die längsten Tage schenken Kräutern viel Sonnenkraft. Im Juni wird gefplückt, gepflegt, getrocknet und zu Produkten…

Das Pflanzen von vorgezogenen Kräutern

Mai

Mai Blüte & Lebensfreude Herzöffnend & duftend Der Mai bringt Blütenfülle – sanft stärkend für Herz und Seele. Im Mai erwacht der Sonnenhof in seiner ganzen Fülle: Die ersten frischen Kräuter laden zur Ernte ein und markieren den Beginn der Pflücksaison. Zarte Birkenblätter, kraftvolle Brennnesselblätter und feiner Frauenmantel werden nun achtsam gesammelt und weiterverarbeitet. Gleichzeitig…

April

April Reinigung & Wachstum Entschlackend & vitalisierend Jetzt wächst die Natur in voller Kraft und unterstützt unseren Körper beim Loslassen. Brennnessel Giersch Löwenzahn Birkenblätter Rezept Frühlingssalat Junge Brennnessel- und Löwenzahnblätter fein schneiden, mit Apfelessig und Öl marinieren. → Tipp: Wildkräuter-Smoothie Jetzt sprießt alles – frische Wildkräuter unterstützen den Körper beim Entgiften und Auftanken. April im…