Mai

Blüte & Lebensfreude

Herzöffnend & duftend
Der Mai bringt Blütenfülle – sanft stärkend für Herz und Seele.

Im Mai erwacht der Sonnenhof in seiner ganzen Fülle: Die ersten frischen Kräuter laden zur Ernte ein und markieren den Beginn der Pflücksaison. Zarte Birkenblätter, kraftvolle Brennnesselblätter und feiner Frauenmantel werden nun achtsam gesammelt und weiterverarbeitet.

Gleichzeitig beginnt die Arbeit in den Beeten: Goldmelissen, Kornblumen, Malven und Ringelblumen werden auf den vorbereiteten Flächen angepflanzt bzw. angesät. So wächst Schritt für Schritt die bunte Vielfalt heran, die den Sommer über nicht nur das Auge erfreut, sondern auch wertvolle Blüten für unsere Produkte schenkt. Auch in der Natur rund um den Sonnenhof zeigt sich jetzt die Blütenpracht: Sumpfdotterblume, Alpenglöckchen, Kleiner Baldrian und Sauerklee stehen in voller Blüte und machen den Mai zu einer besonders lebendigen und farbenfrohen Zeit.