August

Reife & Aroma

Verdauungsfördernd & würzig
Jetzt werden Kräuter kräftig, aromatisch und erdig.

Ausblick vom Sonnenhof über eine abgeerntete Wiese mit Heuballen und den Kräutergarten
  • Salbei
  • Beifuß
  • Ysop
  • Basilikum
Salbei

Rezept

Ysoptee:

Ysoptee wird volksmedizinisch zur Stärkung der Nerven, bei Nachtschweiß, Heiserkeit u.v.a. empfohlen.Zubereitung: 2 TL getrocknetes oder frisches Kraut mit 250ml kaltem Wasser ansetzen, aufkochen und kurz ziehen lassen

→ Tipp: Kräuterbuschen binden & trocknen

Die Kräuter werden herber und aromatischer.

Heuer sind die Vogelbeeren zahlreich – Produktion gesichert für BIO Vogelbeergelee (BIO Vogelbeergelee – Fein-fruchtig, angenehm herb und unverwechselbar im Geschmack. Eine regionale Spezialität mit charaktervollem Aroma – köstlich zu Käse, Wild oder klassisch aufs Frühstücksbrot.)

Bio-Vogelbeergelee